01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
そらの星でまず目に留めたいのは、チャーシューらーめん。実際に注文した人は、豚骨を軸に鶏の風味と鶏油が重なるスープを、濃厚さがありながらくどさのない味わいと表現し、食べ応えのあるチャーシューにも触れています。醤油の輪郭が強い一杯を想像している人には、旨みの重なりを楽しむ家系ラーメンという選び方ができそうです。
メニューには、らーめんを基本に、味玉、チャーシュー、海苔、キャベツを加えた一杯が並びます。キャベツらーめんを食べた人は、もちっとした太めの麺と程よい塩味の豚骨醤油スープを挙げ、海苔やほうれん草、キャベツと一緒に楽しんでいました。定番からトッピングを選ぶなら海苔や味付玉子、野菜を足したいならキャベツ、と気分に合わせて方向を決められます。
ご飯を添えて、スープに浸した海苔やほうれん草と一緒に食べるのも、訪問者が楽しんだ組み合わせです。ご飯は一杯まで無料だったという報告もあり、ラーメンライスでしっかり食べたい日にも候補になります。麺は並から大・小まで選べる記載があり、ミニらーめんも用意されています。
営業は昼の時間帯で、月・火・水・金・土・日は11時から14時30分まで、木曜は定休日です。現金のみで予約には対応していないため、立ち寄る際は支払い方法と営業時間を確認しておくとよさそうです。











